Donat Salju Di Klaten
Donat salju merupakan camilan dengan adonan dari tepung terigu, gula, telur, mentega, dan sedikit campuran kentang. Donat umumnya berbentuk lingkaran atau cincin dengan lubang yang ditengahnya.
Donat salju dapat ditambahkan topping di dalamnya seperti fla, selai, dan custard. Donat dibentuk dengan menyatukan kedua sisi adonan berbentuk persegi panjang sehingga membentuk seperti cincin, atau menggunakan pemotong otomatis yang dapat sekaligus membuat lubang ditengahnya. Tujuan lubang yang berada di tengah adonan donat yaitu supaya donat cepat matang ketika di goreng.
Cara Membuat Donat Salju
Bahan - bahan:
1. 500 gram tepung terigu
2. 3 sdm susu bubuk
3. 7 gram ragi instan (fermipan)
4. 200 cc air
5. 2 butir air
6. 5 sdm gula pasir
7. 3 sdm gula pasir
8. 3 sdm mentega
9. 3 sdm gula halus
10. 3 buah kentang yang sudah dihaluskan dan direbus
Cara Membuat :
1. Masukan tepung terigu, kentang rebus, susu bubuk ke dalam baskom, kemudian aduk hingga merata.
2. Masukan gula pasir, mentega, dan telur dalam suatu wadah secara terpisah, kemudian kocok sampai merata.
3. Larutkan ragi dengan 200 cc air
4. Masukan adonan kedua dalam adonan pertama kemudian campurkan kedua adonan tersebut sampai merata, tambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit dan uleni terus sampai teksturnya dan mudah dibentuk. Setelah itu tutup menggunakan serbet dan diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang
5. Ambil adonan dengan ukuran kira kira sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan, beri isian fla/selai/custard lalu bentuk adonan seperti bola kecil. Ulangi terus sampai adonan habis, diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 5 menit.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan sampai mendidih, kemudian goreng bola bola adonan dalam minyak dengan api kecil. Angkat donat setelah berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan kemudian tambahkan taburan gula halus di atasnya.
Berapa Harga Donat Salju
Price list ukuran sedang
1. Ukuran sedang isi 4 harga Rp.6000
2. Ukuran sedang isi 6 harga Rp. 10.000
3. Ukuran sedang isi 8 harga Rp. 14.000
4. Ukuran sedang isi 10 harga Rp. 18.000
Price list ukuran besar
1. Ukuran besar isi 4 harga Rp.8000
2. Ukuran besar isi 6 harga Rp.14.000
3. Ukuran besar isi 8 harga Rp.18.000
4. Ukuran besar isi 10 harga Rp. 22.000
5. Ukuran besar isi 12 harga Rp. 26.000
Khusus pembelian mulai tanggal 5 - 10 Desember mendapatkan potongan harga 3%
Kami tunggu pesanan anda!!!
